การเป็นหวัดอาจเป็นอาจทำให้เกิดความรู้สึกไม่สบายตัว และอาจมีอาการต่าง ๆ ได้หลากหลายเช่น น้ำมูกไหล เจ็บคอ ไอ และอ่อนเพลีย เหนื่อยล้า แม้ว่าจะไม่มีวิธีรักษาโรคไข้หวัด แต่อาหารบางชนิดสามารถช่วยบรรเทาอาการได้ทั้งการช่วยเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันและลดการอักเสบ
เมื่อคุณเป็นหวัด สิ่งสำคัญคือควรต้องรับประทานอาหารที่สมดุล เพราะอาหารที่สมดุลและหลากหลายจะช่วยให้สารอาหารที่จำเป็นแก่ร่างกาย และสามารถช่วยเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันได้ ซึ่งอาหารที่สามารถช่วยให้คุณรู้สึกดีขึ้นได้ในช่วงที่เป็นหวัด มีดังนี้
6 อาหารควรกินเมื่อเป็นหวัด
1. น้ำซุปอุ่น ๆ
ของเหลวอุ่น ๆ สามารถช่วยบรรเทาอาการเจ็บคอ ล้างเสมหะ และคัดจมูกได้ดี ซึ่งเราสามารถเลือกรับประทานซุปไก่หรือน้ำซุปผักก็ได้ ทั้ง 2 อย่างนี้มีวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นเพื่อช่วยเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันในร่างกาย และยังช่วยบรรเทาอาการจากการติดเชื้อบริเวณทางเดินหายใจส่วนบน
2. ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยว
ผลไม้รสเปรี้ยว เช่น ส้ม มะนาว และเกรปฟรุต อุดมไปด้วยวิตามินซีซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ทรงพลังที่สามารถเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันได้ โดยเราจะรับประทานแบบเป็นผลสดหรือจะเลือกดื่มน้ำส้มคั้นสดสักแก้วก็ได้เช่นกัน นอกจากนี้ยังมีอาหารที่มีวิตามินซีสูงอีกเช่นพริกหยวกแดง มะละกอ มันเทศ บรอกโคลี กะหล่ำดาวและมะเขือเทศ ก็เหมาะกับการรับประทานในช่วงที่เป็นหวัดเช่นกัน
3. ขิง
ขิงเป็นหนึ่งในอาหารที่ดีสำหรับการช่วยลดอาการหวัด เนื่องจากมีสาร เสสควิเทอร์พีนส์ (Sesquiterpenes) ซึ่งเป็นสารเคมีที่มุ่งเป้ากำจัดไรโนไวรัส (Rhinovirus) ซึ่งเป็นไวรัสที่ก่อให้เกิดโรคหวัด ติดเชื้อทางเดินหายใจ และพบบ่อยในหน้าฝน สารเคมีในขิงสามารถช่วยลดอาการไอ และนอกจากนี้ยังมีจินเจอร์รอล (Gingerol) ที่ช่วยต้านการอักเสบ สามารถช่วยบรรเทาอาการคัดจมูกและเจ็บคอได้
4. กระเทียม
แม้ว่าจะไม่ช่วยให้หายหวัด แต่กระเทียมสามารถล้างเสมหะและทำให้เรารู้สึกดีขึ้นได้ เพราะในกระเทียมมีสารแอลลิซิน (Allicin) ซึ่งมีคุณสมบัติในการช่วยต้านเชื้อแบคทีเรีย เชื้อรา ไวรัส ต่อต้านปรสิต และยังมีสารต้านอนุมูลอิสระที่สามารถช่วยในการต่อสู้กับหวัดได้ด้วย
อาหารสุขภาพ ควรกินเมื่อเป็นหวัด เจ็บคอ ช่วยลดอาการ เป็นหวัดกินอะไรหายเร็ว อ่านบทความเพิ่มเติมคลิ๊กที่นี่ https://thetastefood.com/
